Главное меню
Главная О нас Сайты/файлы Добавить Карта книг Карта сайта
Реклама
Книги Фантастики
fantbooks.com -> Книги на сайте -> Эзотерика -> Азимов А. -> "Путеводитель по науке. От египетских пирамид до космических станций" -> 304

Путеводитель по науке. От египетских пирамид до космических станций - Азимов А.

Предыдущая << 1 .. 298 299 300 301 302 303 < 304 > 305 306 307 308 309 310 .. 356 >> Следующая

Как оказалось, молекула витамина В12, или цианокобаламина, представляет собой несимметричную порфириновую структуру, в которой отсутствует один из углеродных мостиков, соединяющих пиррольные кольца, и в которой усложнены боковые цепи, отходящие от пиррольных колец. Молекула витамина В12 напоминает несколько упрощенную молекулу гема, однако между ними есть существенное различие: в геме в центре порфиринового кольца расположен атом железа, а в цианокобаламине - атом кобальта.
Витамин В12 при введении его больным анемией в кровь активен в очень малых дозах. Организму достаточно получать его в количестве, не превышающем 1/1000 части от рекомендуемых количеств других витаминов, принадлежащих к группе В. Поэтому в рационе человека, каким бы он ни был, всегда содержится достаточное количество витамина В12. А если его в пище недостает, кишечные бактерии с лихвой восполняют дефицит витамина. Но почему тогда возникает злокачественная анемия?
Как представляется на сегодняшний день, у лиц, страдающих этой формой анемии, витамин В12 плохо всасывается в пищеварительном тракте. Получается так, что в кишечнике этих больных содержится большое количество витамина, от дефицита которого они погибают. При употреблении в пищу печени, в которой витамина В12 содержится очень много, какая-то его часть все-таки всасывается стенкой кишечника, и этого оказывается вполне достаточно для того, чтобы организм продолжал жить. Но для полного удовлетворения потребности таких больных в витамине ВІ2 с пищей его нужно вводить в количестве в 100 раз большем того, что можно ввести непосредственно в кровь в виде инъекции.
Вероятнее всего, в функционировании желудочно-кишечного тракта больных злокачественной анемией существуют какие-то нарушения, которые препятствуют прохождению витамина через стенку кишечника. В 1929 году благодаря исследованиям американского врача Уильяма Босворта Кастла, было установлено, что ответ на эту загадку кроется в желудочном соке - именно в нем у здоровых людей содержится некое вещество, которое и способствует всасыванию витамина В12 в кишечнике. Кастл назвал это вещество внутренним фактором. В 1954 году вещество, которое способствует всасыванию витамина В12, - тот самый внутренний фактор Кастла - исследователи обнаружили в содержимом желудка у животных. (Скорее всего, у больных злокачественной анемией в желудочно-кишечном тракте отсутствует именно это вещество, являющееся гликопротеином. - Примеч. пер.) Циано- кобаламин после смешивания его с внутренним фактором, полученным от животных, хорошо всасывался в желудочно-кишеч- ном тракте больных людей. А вот каким образом этот внутренний фактор способствует всасыванию витамина В12 - до сих пор неизвестно.
Однако вернемся к микроэлементам. Первый открытый микроэлемент не был металлом. Это был йод - элемент, похожий по своим свойствам на хлор. История его открытия связана со щитовидной железой.
В 1896 году немецкий биохимик Эвген Бауман обнаружил, что щитовидная железа отличается от всех остальных органов человеческого тела наличием в ней йода. В 1905 году врач Дэвид Мерайн, практиковавший в то время в Кливленде, был изумлен тем, насколько распространен был зоб среди людей, населявших эту местность. Таких больных можно было сразу распознать: их щитовидная железа достигала иногда невероятных размеров, они были или вялые и апатичные, или, наоборот, нервные, не в меру активные, с глазами навыкате. За разработку метода хирургического лечения токсического зоба, которое приносило больным значительное облегчение, швейцарский врач Эмил Теодор Кохер в 1909 году получил Нобелевскую премию в области медицины и физиологии.
Мерайну не давали покоя вопросы: во-первых, неужели нельзя лечить зоб более щадящим и быстрым способом с помощью лекарств, не прибегая к помощи хирургического ножа, и, во-вто- рых, может быть, увеличение щитовидной железы является результатом дефицита в организме йода, элемента, характерного для этого органа? Ведь Кливленд расположен в глубине материка, вдали от океана, поэтому вполне возможно, что в этой местности не содержится достаточно йода, этот элемент в избытке находится в почвах океанических побережий, кроме того, люди, живущие там, получают йод вместе с морепродуктами, которые постоянно и в больших количествах входят в их рацион. Может быть, недостаточное содержание йода и широкое распространение зоба в окрестностях Кливленда тесно связаны между собой?
Мерайн, прежде чем испробовать свой способ лечения йодом на больных, страдающих зобом, начал экспериментировать на животных, и после 10 лет исследовательской работы он решил, что накопил достаточное количество убедительных доказательств правильности своей гипотезы. Пролечив йодом больных, он в общем-то не удивился, обнаружив, что его метод дает положительные результаты. После этого Мерайн предложил добавлять вещества, содержащие йод, в поваренную соль и в воду, которой снабжаются города, расположенные в удаленных от океанов местностях, где в почве недостает йода. Однако его предложение натолкнулось на сильное противостояние, поэтому понадобилось потратить еще 10 лет на то, чтобы его концепция йодирования поваренной соли и воды была повсеместно принята. После того как добавление йода в пищу стало обычной процедурой, проблема эндемического зоба потеряла свою значимость для человечества.
Предыдущая << 1 .. 298 299 300 301 302 303 < 304 > 305 306 307 308 309 310 .. 356 >> Следующая
Rambler's Top100
Авторские права © 2010 FantBooks.
Все права защищены.
Книги
Древневосточная литература Игры Фантастика Философия Фэнтези Эзотерика
Новые книги
"" ()

Вороневич В. "Чакры" (Эзотерика)

Голицын В. "Окно на тот свет. Посланники потустороннего мира" (Эзотерика)

Стюарт М. "Принц и пилигрим: Фантастические романы" (Фантастика)

Стюарт М. "Принц и пилигрим: Фантастические романы" (Фантастика)